因為有一尾十幾斤的新鮮大平鱸，楚洋又讓林子衿搞了個火鍋，拿來打邊爐。

火鍋湯底很簡單，就把魚頭和剔下來的魚骨放在高鍋里爛，再把渣撈掉，剩餘裡面白的魚湯就是最好的鍋底了。

“平鱸來咯！”

火鍋擺好，張洪濤也把切好的平鱸端上了桌。

楚洋先拿手掐了一塊生的嘗味道。

“咯吱~”

片好的新鮮魚被冰鎮過後，收，形的口清爽且富有彈。

而且腥味很淡，鮮味濃郁，難怪在小日子那邊那麼歡迎。

當然這也是相對來說，刺相對於魚，魚腥味還是重的。

而且冰冷的口，再加上吃生對於國人的心理刺激，還是有很多人都接不了。

楚洋算是介於兩者之間，不熱，也不討厭，能嘗個鮮，但也就那樣了。

又挑小塊的蘸着醬油送進裡，他就停手了，把剩下的魚倒進已經滾開的湯底中。

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