從放牛娃開始的古代生活_第26章 起標題太難了,還是回歸簡單吧:豆皮成功!(2)
他覺何氏看他的眼神像帶刀子似的,好像總想從他上挖出來點秘,高傲中帶了點審視。
看樣子,要想這豆皮生意做得長久,就必須自家也置個磨盤。
等到了家,趙小山將正準備做早飯的大嫂攆出了灶房,將磨好的豆渣倒進鍋里,倒水,開始熬煮。
因為不是做大豆腐,便省了加滷水這一步,只需要將豆水煮開後靜置就行。
等着水花滾了幾翻,趙小山嘗了嘗,裡面的豆子已經基本了,這才將火關了。
接下來的一步是最關鍵的,就是過濾。這是個力活,也是個細活。
趙小山找來二姐娘,又把趙老爹也了過來,幾個人大盆小桶的鋪了一地,圍着灶房一頓忙活。
院子里到飄散着濃濃的豆味,趙小山舀出來兩碗,加了點昨天買的糖,給鐵牛和趙老爺子遞了過去。
加了糖的豆漿味道就是不一樣,鐵牛也不嫌燙,喝的唏哩呼嚕的,喝完了嚷嚷着還要一碗。
小劉氏拍他一掌,呵斥道:“差不多得了,你小叔是要掙錢的,吃啥都沒夠!”
鐵牛被拒絕,一癟就要嚎,趙小山無奈,只能又遞過去一碗。
這熊孩子,家裡這麼多大人,就他一個小的,有點啥都讓着他,有點慣的驕縱了。
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