穿越古代:目標從吃飽飯開始!_第310章 臘肉飄香(1)
當周青、韓鐵鎚和楊熙三人拖着幾乎凍僵的,帶着幾株僥倖尋得的、帶着泥土的“七星草”趕回谷時,整個幽谷都籠罩在一片凝重的氛圍中。寒風呼嘯,捲起地上的枯葉,在空中打着旋兒,彷彿也在為陳小石的病擔憂。陳小石躺在簡陋的床鋪上,氣息微弱得幾乎覺不到,連咳嗽的力氣都快沒了,小臉燒得通紅,如同一顆的蘋果。
孫石頭立刻忙碌起來,將七星草搗碎,混合著之前剩餘的凍青和其他幾味溫和的草藥,重新熬煮。葯在陶罐中翻滾,散發出一更加苦辛辣的氣味,彷彿在訴說著它的威力。周氏小心翼翼地端着葯碗,一點點喂進陳小石口中,每一滴都像是注了一線生機。
或許是這劑猛葯起了作用,或許是孩子頑強的生命力終於佔據了上風,又或許是老陳頭不眠不休的守護了上蒼。在灌下藥後約莫一個時辰,陳小石的高燒開始緩慢地退卻,雖然依舊虛弱,但呼吸逐漸平穩,不再那麼急促嚇人。老陳頭握着孫子依舊有些發燙的小手,渾濁的老淚終於忍不住滾落下來,滴在孩子的手背上。他沒有出聲,但那微微抖的肩膀和終於鬆弛下來的脊背,讓所有懸着心的人都暗暗鬆了口氣。谷的人們相互對視,眼中都閃爍着欣的芒,彷彿經歷了一場生死較量後的勝利。
這場突如其來的疾病,如同一場凜冽的寒風,雖然過去了,卻讓谷所有人都心有餘悸。它再次赤地暴了幽谷最大的弱點——在疾病面前,他們是何等的脆弱。人們圍坐在火堆旁,低聲討論着這次事件,心中充滿了對未來的擔憂和對健康的。
然而,生活總要繼續。在病患況穩定後,另一種令人安心的氣息,開始在新搭建的、通風良好的晾曬房裡瀰漫開來。那是混合了鹽、香料和脂的,獨屬於臘製品的,醇厚而人的咸香。周氏帶着林周氏和幾個婦人,正忙碌着理之前狩獵積攢下來的野味和那頭換來的耕牛宰殺後的一部分。們將切細均勻的長條,作練而麻利,彷彿在完一件藝品。
“這鹽,真是好東西,一點苦味都沒有。”林周氏一邊用力着一條鹿,一邊慨道。家鄉也曾腌,但用的都是帶着苦味的鹽,味道差得遠。的話語中帶着一驚喜,彷彿發現了新大陸。
“省着點用,”周氏提醒道,手裡作不停,“熙兒說了,這鹽不僅能調味,更能防腐,讓存放得更久。咱們今年冬天,能不能多吃幾口葷腥,就看這些臘貨了。”的語氣中充滿了期待,彷彿已經看到了冬天裡一家人圍坐在一起,用着味臘的溫馨場景。
條好後,被整齊地掛在晾曬房搭起的架子上,下面放着炭盆,用微弱的、持續的熱力慢慢熏烤風乾。這不是一蹴而就的事,需要時間和耐心。韓鐵鎚每天巡邏路過,都要着脖子進去深深吸幾口氣,然後滿足地咂咂。他那張糙的臉上,此刻也出了難得的笑容。
“真香啊!他娘的,是聞着這味兒,幹活都有勁!”他聲氣地笑道,獨眼裡閃着。對於這些常年難得見到油腥的漢子們來說,這些懸挂着的臘,不僅僅是食,更是對未來生活的好期盼,是實實在在的幸福。他們圍在晾曬房外,談論着這些臘,眼中充滿了對未來的憧憬。
楊熙也站在晾曬房外,看着裡面懸挂的果,心中稍安。食儲存技的進步,是應對漫長冬季和可能出現的糧食危機的重要手段。這些臘和風乾,將為幽谷戰略儲備的一部分,也是他們敢於應對未來不確定的底氣之一。他深知,在這個充滿挑戰的世界里,只有不斷積累,才能生存下去。
知識的傳承,疾病的威脅,食的儲備……這個冬天,幽谷在冰與火的淬鍊中,緩慢而堅定地積累着生存下去的每一分資本。那瀰漫在空氣中的臘香氣,彷彿也帶上了一種不屈的韌,在寒風中飄散,傳遞着希與力量。