穿越古代:目標從吃飽飯開始!_第220章 靜流暗涌(1)
當楊熙在外圍的冰雪中砥礪着他的“防之刃”時,幽谷部的生活,則在一種相對平靜、甚至因資足而略顯“富庶”的節奏中緩緩流淌。這種外節奏的差異,構了深冬幽谷獨特的景象。
周氏是部生活的絕對主導者。擁有了超過一百二十斤熏豬、近二十斤豬油以及滿倉糧食的,終於可以稍微擺那種錙銖必較的迫,開始更細地規劃每日的飲食。早餐通常是濃稠的黍米粥,裡面會加一些切碎的熏丁和干野菜,豬油的運用讓粥品變得油潤香;午餐則可能是一鍋燉菜,主料是豆子或乾菜,但必然會放幾塊帶骨的熏或一些豬油渣,燉煮出的湯白濃郁,滋味十足;晚餐相對簡單,但也會保證每人一碗熱湯,有時甚至是奢侈的、用豬骨熬煮的老火湯。這種飲食水平,是他們在靠山村時想都不敢想的。連楊老的氣都在這種持續的營養補充下,看起來紅潤了不,咳嗽幾乎不再發作。
楊丫在母親的指導下,學習着更多持家的技能。不僅練掌握了舂米,還開始學習如何辨認和分類不同的乾草葯,如何用豬油和草木灰製作簡單的洗滌膏,甚至嘗試着用收集來的鳥羽和乾草,為那隻下蛋的母鋪設更溫暖的窩。那隻母儼然了的寶貝,在的心照料下,產蛋依舊保持着七八天一枚的穩定頻率,那個儲蛋的小木盒裡,已經安安穩穩地躺着六枚蛋了。這規律的收穫,是部生活中最穩定、最令人到安心的“變好”跡象。
楊大山除了輔助楊熙,大部分時間都在他的“工坊”里忙碌。那張巨大的野豬皮經過石灰水浸泡、刮削、反覆和煙熏,已經變得相對而堅韌。他正試圖將其裁剪,為楊熙製作一件能夠護住前後背的皮甲,以及一副更厚實的皮手套。這項工作需要極大的耐心和技巧,他做得慢,但力求每一線都結實可靠。偶爾,他也會用理下來的邊角皮料,為楊丫做個小皮包,或者修補一下家人穿壞的皮靴,將資利用到極致。
然而,在這片日益足、看似波瀾不驚的“靜流”之下,並非全無“暗涌”。
最大的變數,來自於楊熙那罐“冬珠子”實驗酒。在持續發酵了近四十天後,這罐酒似乎進了一個新的階段。某天,楊熙照例檢查時,發現罐原本細的氣泡幾乎完全消失,變得澄清了許多,但底部沉澱了一層厚厚的酒渣。他小心地取了一點上清品嘗,那沖人的酸竟然奇迹般地大為減弱,取而代之的是一種更加圓潤的、帶着複雜果香和醇厚酒意的風味,雖然依舊糙,卻展現出與夏季山酢截然不同的、屬於冬季的深沉格調。
發酵似乎接近完了!這個發現讓楊熙振不已。他決定進行下一步:過濾和陳化。他找來了周氏織布用的最細的麻布(經過清洗消毒),小心翼翼地將陶罐中的酒過濾到另一個徹底洗凈晾乾的備用陶罐中,分離了酒渣。過濾後的酒呈現出一種麗的、深琥珀般的,亮而人。他再次用木塞和皮紙將罐口封嚴實,將其放置在屋溫度最恆定、避的角落,進行漫長的靜置陳化。他期待着,時間能進一步馴服這冬日的野,釀造出真正獨一無二的“冬酢”。
另一個“暗涌”,則來自於外部,儘管它暫時還被重重山巒和冰雪阻隔。楊熙在設置最外圍的陷阱時,曾數次爬到視野最好的北面山脊瞭。在極好的天氣里,他能約看到遙遠的天際線上,似乎有不同尋常的、細微的煙柱升起,那不是農家炊煙的形狀,更像是某種持續的、規模更大的燃燒。他也曾似乎在某個萬籟俱寂的深夜,聽到過風帶來的、極其模糊的、類似號角或鑼鳴的聲響,轉瞬即逝,無法分辨真假。這些無法證實的蛛馬跡,像一細微的刺,扎在他的心頭,提醒着他外界的並未停息,反而可能愈演愈烈。
因此,幽谷部的足與平靜,更像是一種暴風雨來臨前,憑藉自努力爭取到的寶貴間隙。楊熙一邊着家人健康狀況改善、資充盈帶來的欣,一邊以更大的迫,繼續着他那永無止境的防工事。他知道,真正的安寧,不能僅僅寄託於大山的遮蔽和運氣的眷顧,更需要靠自己的雙手,去構築、去爭取。靜流之下的暗涌,督促着他不敢停歇。