李小寶正指揮着幾個伙夫，將一麻袋一麻袋活着的蝗蟲倒進沸騰的開水裡焯燙，然後撈出來瀝干。

“小寶，你這是……”顧炎武看得頭皮發麻。

“顧大人，您沒聞到香味嗎？”李小寶指着旁邊另一口正在翻滾的油鍋。

只見他抓起一把焯過水的蝗蟲，直接丟進了油鍋里。

“滋啦——”

一聲脆響，油花四濺。一濃郁的、類似於炸蝦或者炸的焦香味瞬間瀰漫開來。

原本還在犯噁心的眾人，聞到這味道，竟然不由自主地咽了咽口水。這年頭，大家都缺油水，這種純粹的蛋白質焦香，對人類的本能有着致命的。

不一會兒，李小寶用勺撈起金黃脆的蝗蟲，撒上一把鹽，又撒了一把辣椒，拌勻。

他抓起一隻，丟進裡，“咔嚓”一聲，嚼得津津有味。

“嗯，火候剛好，外里。”李小寶一臉，遞給顧炎武一隻，“顧大人，嘗嘗？這可是‘飛蝦’，大補。”

顧炎武臉發白，連連擺手：“這……這乃是不潔之，這……”

“我來。”

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