皇叔,我真不想當皇帝啊!_第776章 軍營的「美食比武大賽」(1)
二月初六的辰時,朝刺破雲層,將金的芒灑在京城軍營的演武場上。演武場中央早已架起數十個燒烤架,炭火熊熊燃燒,空氣中瀰漫著淡淡的木炭香氣,首屆軍營食比武大賽即將拉開帷幕。
沈巍着鎧甲,立於演武場高台之上,旁站着兵部尚書與軍統領,目掃過下方列隊整齊的士兵,神嚴肅卻難掩期待。
“此前朕與諸位商議,以食提振軍心、錘鍊技藝,今日這場比武大賽,便是檢驗果的時刻。”沈巍的聲音過擴音銅傳遍演武場,“此次大賽以燒烤為主題,不限食材,只論技藝與口,獲勝者不僅有食重獎,更有軍功加分!”
話音剛落,演武場上便響起雷鳴般的歡呼聲。士兵們個個拳掌,眼中閃爍着興的芒,不人早已拿出自備的調料與工,躍躍試。
兵部尚書上前一步,高聲宣讀比賽規則:“比賽限時一個時辰,由三位廚與兩位軍營老兵組評委團,從澤、口、創意、衛生四個維度打分,最終得分最高者為冠軍,另有亞軍、季軍各一名,優秀獎五名。”
隨着軍統領一聲“比賽開始”的號令,數十個燒烤架同時啟。士兵們作麻利地架上食材,有鮮的羊排、的翅,也有腌制好的牛、魚,甚至還有人帶來了自家晾曬的蔬菜乾,品類富多樣。
烤架上的食材很快便滋滋作響,油脂滴落炭火,濺起陣陣火星,濃郁的香混合著調料的香氣瞬間瀰漫整個演武場,引得不士兵吞咽口水。
沈巍帶着兵部尚書與軍統領走下高台,緩步巡視各個燒烤工位。只見士兵們手法各異,有的擅長快速翻轉掌控火候,有的專註於調料的準配比,還有的則在食材造型上花了心思,盡顯創意。
走到西側一個工位前,沈巍停下腳步。一名材魁梧的士兵正專註地烤制着羊排,他手中的羊排澤金黃,表皮微微起泡,士兵不時用刷蘸取特製醬料均勻塗抹,作流暢嫻。
“你這羊排看着不錯,用了什麼特殊手法?”沈巍輕聲詢問,並未打擾士兵的作。
那士兵聞言,連忙抬頭行禮,語氣帶着幾分張卻不失自豪:“回將軍,屬下這是‘火焰烤羊排’,先將羊排用米酒腌制半個時辰去腥味,烤制時淋上許烈酒,藉助火焰提升羊排的焦香,口會更醇厚。”
說話間,士兵拿起酒壺,朝着烤架上的羊排輕輕淋了許烈酒,瞬間燃起一團藍火焰,將羊排包裹其中,火焰熄滅後,羊排的香氣愈發濃郁,引得周圍士兵紛紛側目。
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