二月初五的午時，京城貢院考場暖意漸濃，過窗欞灑在考生們的宣紙上，科舉食策論環節已近中段，筆尖劃過宣紙的沙沙聲此起彼伏。

與趙安聚焦興農策略不同，不考生將思路落在了食本，為了讓策論更說服力，竟紛紛在文稿後附上了自家珍藏的食秘方，為考場中獨特的景象。

主考李大人巡視考場時，率先發現了這一況。走到一名着青衫的考生桌前，他瞥見對方正小心翼翼地在策論末尾謄抄着麻麻的文字，字跡工整得近乎刻板。

“考生，你所寫為何？”李大人輕聲詢問，生怕打擾到其他考生答題。

那考生連忙停下筆，躬行禮：“回大人，學生策論主題為《豆腐濟世論》，詳述豆腐對民生的益，文末所附，是學生家傳的豆腐製作秘方，願為陛下食治國略盡綿薄。”

李大人眼中閃過一好奇，俯細看。只見宣紙上不僅寫着黃豆浸泡的時辰、磨漿的力道，還標註着點鹵的溫度與配比，甚至連如何製作不同口的豆腐都寫得一清二楚。

越看，李大人的神越凝重，到最後竟忍不住須讚歎：“這秘方失傳已久，今日能重現於世，多虧了陛下的食策論，真是功德無量。”

這便是本章的看點，李大人的讚歎聲不大，卻讓周圍幾名考生紛紛側目，也讓更多藏有秘方的考生下定決心，將自家寶貝拿出來呈給朝廷。

那青衫考生聞言，眼中滿是激：“大人過譽了！這秘方在學生家中傳了七代，學生始終覺得好當共，若能通過科舉造福百姓，便是秘方最好的歸宿。”

李大人點點頭，叮囑道：“好好完策論，這份秘方極價值，朝廷定會妥善利用。”說完，他特意在考生的桌角做了個秘的標記，示意收卷時重點留意。

繼續巡視，李大人發現附上秘方的考生不在數。有人附了祖傳的醬腌制秘方，詳細記錄著醬料的調配比例與腌制時長；有人附了雜糧面點的發酵秘方，解決了糧口糙的難題。

一名來自西南的考生，在策論《酸辣湯興市井論》後，附上了自家的酸辣湯底秘方，從辣椒的選擇、醋的釀造，到香料的搭配，無一不，字裡行間滿是誠意。

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