二月初一的午時，花園食香氣愈發濃郁，人流如織。蕭硯卸下烤串工，接過謝雲遞來的鎏金評判令牌，正式以“食評委”份，開啟對民間食的品鑒之旅。

太皇太後端坐觀景亭，過雕花圍欄看着蕭硯的影，對邊的宮笑道：“皇兒放下帝王段評食，既顯親民，又能發掘民間好味道，真是一舉兩得。”

蕭硯後跟着記錄與禮部員，每到一攤位前，便駐足而立，耐心傾聽攤販介紹食的用料與工藝，神專註得如同對待朝政要事。

“這糯米藕糯香甜，桂花的甜與蓮藕的脆相互映襯，做工頗為巧。”蕭硯品嘗完京城攤販的糕點後，笑着給出評價，記錄連忙在冊子上記下分數。

攤販激得連連作揖：“謝陛下謬讚！小人日後定當更加用心製作，不辜負陛下的認可。”周圍百姓紛紛鼓掌，為這突如其來的君臣互喝彩。

繼續前行，蕭硯來到鄉村攤販的臘攤位前。臘澤紅亮，瘦相間，散發著柏樹枝熏制的獨特香氣。他切下一小塊品嘗，眉頭微舒。

“臘咸香適中，熏制火候拿得當，只是油脂稍重，若搭配清淡蔬菜食用更佳。”蕭硯溫和地提出建議，攤販連忙點頭記下：“陛下指點得是，小人回去便改良！”

花園的攤位各特，江南的桂花糕清甜糯，西北的夾饃外里，西南的竹筒飯清香撲鼻，每一道食都承載着地域特與攤主的心。

蕭硯每嘗一道食，都會詳細詢問製作細節，從食材選擇到烹飪技巧，再到售賣價格，無一不關心，彷彿在考察一項關乎民生的重要政務。

“陛下不僅評食，還關心我們的經營，真是百姓的父母！”一名年邁的攤販地說道，周圍百姓紛紛附和，眼中滿是崇敬與戴。

謝雲在一旁低聲提醒：“陛下，前方還有不攤位，時辰不早了，咱們可以加快些節奏。”蕭硯點頭應允，腳步卻依舊沉穩，沒有毫敷衍。

走到一相對僻靜的攤位前，蕭硯停下了腳步。這攤位僅有一張小木桌與一個烤架，攤主是一名着布衫的年輕學子，正是籌備食策論的趙安。

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