皇叔,我真不想當皇帝啊!_第669章 途中驛站的「美食結緣」(1)
十一月十三的午時,暖熾烈,金輝灑滿大靖邊境的長風驛站,青石板的驛道被曬得溫熱,驛站的朱紅木門敞開着,檐角的銅鈴隨風輕響,謝雲的傳藝隊伍踏着風塵,緩緩駛驛站地界,一路奔波的疲憊,都被這暖融融的日沖淡了幾分。
驛站地大靖邊境要道,一邊連着京城的繁華,一邊挨着吐蕃的草原,常年人來人往,車馬不絕,是兩國百姓互通往來的必經之地。此刻恰逢周邊百姓趕集,驛站外的空地上擺滿了攤鋪,布匹、糧食、乾貨琳琅滿目,吆喝聲此起彼伏,人聲鼎沸,一派熱鬧的煙火景象。
謝雲勒住馬韁,翻下馬,玄的傳藝披風沾了些許風塵,銀白鎧甲依舊錚亮,姿拔如松,目掃過驛站外熙攘的人群,眼底添了幾分和。連日趕路,隊伍歇腳修整是必然,而這邊境驛站,百姓雲集,正是傳藝結緣的最好契機,何須等到吐蕃境。
“將士們暫且歇腳,卸下車馬資,兩位主廚隨我來。”謝雲沉聲吩咐,語氣沉穩,目落在驛站外的開闊空地,心中已然有了盤算。軍將士們應聲而,作麻利地牽馬卸車,將烤爐、石磨、香料木箱一一搬下車,擺放得整整齊齊,半點不。
兩名膳房的主廚皆是手腳麻利,接過謝雲的吩咐,立刻在空地支起生鐵烤爐,引燃備好的炭火。炭火噼啪作響,很快便燃得旺烈,橘紅的火苗着爐壁,溫熱的氣浪四散開來,混着空氣中的煙火氣,格外熨帖人心。
隨行的軍將士幫忙架起面的案板,鋪開油紙,將篩好的青稞、化開的油、晒乾的蜂碎一一擺上。雪白的麵混着金黃的青稞,白的油凝着溫潤的澤,鮮紅的辣椒面、焦香的孜然碼在瓷碟里,彩鮮亮,香氣,瞬間便吸引了趕集百姓的目。
趕集的百姓們本就圍着看熱鬧,見這群着鎧甲的將士竟支起了烤爐案板,不是練兵備戰,反倒是做起了吃食,皆是面詫異,紛紛放下手中的攤鋪,三三兩兩圍攏過來,踮着腳尖張,眼中滿是好奇,小聲的議論此起彼伏,卻無半分喧嘩。
“這是京城來的隊伍吧?看着像是差,怎麼還做起了餅子烤?”
“你看那披風上的紋樣,像是傳藝的使者,莫不是來教咱們做吃食的?”
“邊境的日子苦,能吃上一口熱乎香甜的餅子,便是天大的福氣了!”
百姓們的議論聲不大,卻字字清晰地落在謝雲耳中,他角勾起一抹溫和的笑意,抬手示意主廚開始製作。無需過多言語,這煙火氣的食,便是最好的語言,最能拉近民心的距離,最能結下和平的善緣。
主廚先取青稞與白面按配比勻,溫水化開酵母,添上許油與蜂,反覆捶打,麵糰在案板上漸漸變得韌暄,揪劑子擀薄餅,在燒得滾燙的烤爐壁。炭火的溫度恰到好,很快便將餅皮烘得焦黃,蜂的甜香裹着青稞的麥香,瞬間在空氣里炸開。
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