皇叔,我真不想當皇帝啊!_第434章 東宮的“醬肘子學徒”(1)
十二月二十的午時,皇宮廣場上的煙火氣愈發濃郁,張老太的醬肘子攤位前依舊排着長隊,咕嘟冒泡的大鍋里飄出的香味,了整個食節最勾人的味道。蕭硯擺了隨行的侍衛,徑直蹲在攤位旁的小馬紮上,挽着袖子,眼神專註地盯着張老太翻炒肘子的作,活一個認真的學徒。
“張老太,您剛才放的冰糖是不是要分兩次加?”蕭硯湊得極近,連鍋里湯翻滾的紋路都看得仔細,生怕錯過任何一個細節。周圍原本在排隊學手藝的百姓們見狀,紛紛停下腳步,笑着圍了過來,好奇地看着這位特殊的“學徒”。
“世子也吃醬肘子啊!沒想到您還親自來學手藝!”一個穿藍布衫的中年漢子笑着打趣,手裡還攥着剛記滿筆記的小本子。旁邊幾個婦人也跟着笑:“世子學得這麼認真,以後咱們要是想吃醬肘子,是不是能去東宮蹭飯啦?”
蕭硯聞言,抬頭哈哈一笑,手裡的鍋鏟卻沒停下,學着張老太的樣子攪鍋里的肘子:“大家放心,等我學好了,下次食節就由我來掌勺,保證讓大家吃個夠!”這話一出,周圍立刻響起一片善意的鬨笑,原本有些距離的氛圍瞬間變得親昵。
張老太看着他專註的模樣,眼底滿是欣,一邊調整火候一邊耐心講解:“世子說得沒錯,冰糖分兩次加,第一次提鮮,第二次上,這樣燉出來的肘子才紅亮人。”手把手地糾正蕭硯握鍋鏟的姿勢,“翻的時候要順着一個方向,別把肘子皮弄破了。”
蕭硯學得格外認真,額頭上滲出細的汗珠也顧不上,裡還念念有詞地記着步驟:“焯水去腥、香料香、冰糖炒、慢燉味……”旁邊的百姓們看得有趣,有的拿出紙筆跟着補充筆記,有的則小聲討論着蕭硯的作,像是在點評自家晚輩。
小桃端着一碟剛切好的水果走過來,看到自家世子蹲在灶台前灰頭土臉的樣子,忍不住笑出了聲:“世子,您這架勢,不知道的還以為您要轉行當廚子呢!”蕭硯頭也不抬:“當廚子有什麼不好?能做出讓大家開心的食,比什麼都強!”
大白撲棱着翅膀到人群最前面,蹲在蕭硯腳邊,仰着脖子盯着鍋里的肘子,時不時“嘎嘎”兩聲,像是在催促蕭硯快點學,好早點給它燉肘子吃。百姓們被這通人的鵝逗得不行,紛紛給它讓開位置,讓它能看得更清楚。
“好了,現在可以加醬油了,記住,要沿鍋邊淋,這樣香味能更好地激發出來。”張老太拿起醬油壺,示範着作。蕭硯連忙點頭,接過醬油壺,小心翼翼地往鍋里倒,可注意力全在火候上,手一抖,大半壺醬油沒倒進鍋里,反倒灑了大半在自己的錦袍前襟上。
深的醬油瞬間在米白的錦袍上暈開,形了好幾塊不規則的印記,甚至濺了幾滴在蕭硯的臉頰上,讓他瞬間變了稽的“花臉貓”。周圍的百姓們先是一愣,隨即發出震天的笑聲,連張老太都忍不住捂着笑出了聲。
“世子!您小心點!”小桃嚇得趕跑過來,從懷裡掏出手帕,踮着腳就要給蕭硯臉。蕭硯自己也愣了愣,手了臉頰,到一手醬油,再低頭看看自己的服,也忍不住笑了:“這下好了,不用化妝就能去扮丑角了!”
大白在旁邊得更歡了,撲棱着翅膀圍着蕭硯轉了兩圈,腦袋還時不時蹭蹭他沾了醬油的角,像是在嘲笑他的狼狽。蕭硯手拍了拍它的腦袋:“你這小傢伙,還敢嘲笑我,等會兒不給你吃肘子了!”
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