明代南方稻麥兩田的稻穀畝產，據顧炎武《日知錄》中引洪熙已年周干說：“如吳江崑山等田，畝舊稅五升，小民佃租富室田，畝出私租一石。”什伍之租，畝收應是2石。

畝產稻穀2石，摺合今市製為畝產288斤。稻麥兩田，麥的產量據明末清初桐鄉的經營地主張履祥在《補農書》中所說：“田極，米三石，春花一石半，然間有之。大允共三石為常耳。”

張氏所說上之田，是稻穀“3石”，“春花一石半”。那麼，常田的稻穀產量就應當是畝產2石，春花畝產1石，合起來是畝產3石。畝產稻穀4石，摺合今市制畝產577斤。

至於清朝，因為紅薯玉米土豆等來自洲的高產作的普及，清朝的糧食產量迎來了巨大的增加，清代由於推廣雙季稻、玉米和甘薯，平均畝產比明代增產16.8斤。再加上擴大耕地面積增加的產量，清代的平均畝產比明代（畝產346斤）共增加21斤，為367斤。

但是相應的是清朝人口大發達到了四億所以百姓依舊不能吃飽飯。

實際上，每個朝代都想着提高糧食產量，這不僅是為了百姓的安居，也是為了自家政權的統治穩定，畢竟百姓要是吃不飽飯的話，那就要給皇帝老子準備一些小驚喜了。

所以古人們不管份如何，都想看看後世的袁老是如何解決糧食增產的問題，以及他究竟將糧食產量提高了多。

“這一偉大果，標誌着雜水稻從理論研究走向了實際應用，實現了從0到1的重大突破，為糧食增產帶來了前所未有的希。”

“1974年，袁隆平團隊功育出第一個強優勢的雜水稻組合 ——“南優2號”。隨後，全國掀起了推廣雜水稻的熱，雜水稻的種植面積迅速擴大，產量也大幅提高。從1976年到1987年，中國的雜水稻累計增產1億噸以上，每年增產的稻穀足以養活六千多萬人，為解決我國的糧食問題做出了不可磨滅的貢獻 ，讓中國在糧食生產領域取得了舉世矚目的就。”

“時至今日，雜水稻依舊在刷新着產量上限。”

“叄優一號，是中國第三代雜晚稻品種。2021年10月17日上午，2021年南方稻區雙季畝產1500公斤攻關示範衡南縣基地開展攻關測產驗收，測得雜水稻晚稻組合“叄優一號”平均畝產為936.1公斤。加上此前測得的早稻平均畝產667.81公斤，雙季畝產為1603.9公斤，功突破畝產1500公斤目標並創造新的紀錄。”

“而2023年的10月14日，川省涼山州德昌縣的實驗種植的“粒兩優8022”3月20日開始水稻旱育秧播種，4月24日至5月5日移栽。示範片育秧採用早育稀播、寬窄行定距移栽、測土配方施、科學管水、病蟲綜合防治等技措施。”

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