林默讓圍在桌邊的婦們再靠近些，陳寧也在們側，踮着腳尖站定。

現場安靜下來，所有人的目都聚焦在林默手上，凝神等待。

“先看配比。”

林默開口，聲音清晰平穩，“這是最要的基礎，分量若不對，東西便做不。”

他拿起那隻瓷罐，罐中盛着白的豬油。

他用木勺舀起一勺，穩穩倒量杯。

油脂粘稠，落得緩慢。

林默看着刻度線，待面停穩在某一，才停手。

“豬油，需取這麼多。”

他將量杯微微傾斜，讓眾人都能看清面位置，“看清這刻度，往後便按這個量來取。”

一位中年婦人湊得最近，眼睛盯着量杯上的刻痕，無聲地了，像是在默記那個位置。

林默將量杯中的豬油倒陶盆。

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