流放藍星:我的直播讓星際饞哭了_第348章 意外訪客(1)
準備好材料,唐禾將大鍋洗凈,倒枇杷果泥,加適量清水,先以大火煮沸,再不斷攪,防止糊底。
待到果泥完全化開,湯變得濃稠,轉為小火。
這時,唐禾才將蜂以及川貝母依次加。
甜的香氣與枇杷的果香、川貝淡淡的葯香在熱力的作用下開始融合,產生一種複雜而人的氣味。
小火慢熬,需要持續不斷地,順着一個方向緩緩攪,讓水分慢慢蒸發,讓各種味道充分滲融。
這個過程極其考驗耐和對火候的掌控。
濃稠的膏在鍋中冒着細的氣泡,從淺黃逐漸向深琥珀轉變,質地也越來越粘稠,攪時需要用的力氣越來越大。
唐禾守在鍋前,額頭上滲出細的汗珠,手臂酸脹,但眼神專註,每一次攪都平穩而堅定。
這一鍋稍有不慎,就可能熬糊,毀掉一鍋好料。
濃郁帶着果甜香和一清涼藥草氣息的味道,從大鍋中升騰而起,甚至蓋過了蒸芋頭的香氣和薄荷葉的清涼。
不正在幹活的人都忍不住停下,深吸幾口氣,臉上出陶醉和期待的神。
從清晨到日頭西斜,漫長的熬制終於接近尾聲。
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