唐禾放下菜刀走過來，低頭往鍋里瞥了眼。

原本白的筍片已經染上淡淡的黃，用長勺了，能輕鬆穿筍，便點頭：

“差不多了，再煮就塌了。”

唐林立刻拿起勺，剛要手撈，旁邊的蘇冉卻快步走過來，一把接過勺：

“我來我來，灶邊燙，你小手別被濺到。”

說著便穩穩地將筍片撈出來，瀝干水分後，小心地鋪在恆溫箱的隔板上，作比唐林練不。

唐林聽話地回到小板凳上繼續剝筍。

唐禾看着滿院的竹筍，心裡默默盤算，昨晚砍的筍說也有上千斤，打算全部烘乾保存。

要是想吃新鮮的或是後面腌酸筍，再去竹林里挖新冒的就好，省得現在堆在院里佔地方。

為了方便作，早把客廳里的恆溫機搬到了院子中央，此刻恆溫機的隔板上已經鋪了兩層煮好的筍片，唐林剛剝好的新筍又很快被切片、下鍋。

等第一批筍片在烘乾機里烘夠八分鐘，唐禾打開機門了——筍片表面還有點氣，便又關上機門：

“再烘八分鐘看看。”

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