流放藍星:我的直播讓星際饞哭了_第158章 擺爛(2)
放21世紀的華夏,這個配置髮網上能被吐槽黑暗料理。
“下一道是清炒婆婆丁。冉姐,婆婆丁要先洗凈切段,熱鍋倒油,油熱後放蔥花香,再下婆婆丁快速翻炒,炒到菜葉變,加許鹽調味就可以了。”
蘇冉立刻拿起婆婆丁理,這次不用唐禾多叮囑,炒菜的步驟都大差不離。
林濤將灶膛里的火弄小了些,確保油溫不會太高。
蘇冉往鍋里倒了點油,等油熱得冒青煙,就撒進一把野蔥段進去,“刺啦”一聲,蔥花的香味瞬間飄了出來。
把一盆翠綠的婆婆丁倒進在鍋里,翻炒,婆婆丁漸漸變,清香味混着油香,比涼拌灰灰菜多了幾分醇厚。
“差不多加鹽了?”蘇冉抬頭問唐禾,唐禾點頭:
“加一點,嘗着有鹹味就行,別蓋過婆婆丁本的味道。”
蘇冉加了半勺鹽,翻炒均勻後,就把菜盛進了盤子里,剛端上桌,就被聞聲過來的唐林湊着鼻子聞了聞:
“好香啊!我能先嘗一口嗎?”
唐禾笑着夾了一小段餵給,唐林嚼了嚼,眼睛瞬間亮了:“好吃的,還有點清香味!”
蘇冉又把下午剩下的槐花宴熱了熱,一碟碟擺上桌,滿屋子都是槐花的香氣和炒菜的油煙味兒。
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