“天上人間”酒樓的火和“秦氏炒茶”的風靡，徹底奠定了秦風在長安商界的地位。無人再敢小覷這位看似主要力放在朝政上的藍田縣公，在商業上的敏銳眼和雷霆手段。

秦氏商行日進斗金，龐大的資金流如同般，源源不斷地輸送到秦風所推的各項事業中。路工署的修路計劃得以更快推進，格院的研究項目有了更充足的經費，凈容署的服務範圍也在不斷擴大。甚至，秦風開始暗中資助一些寒門學子，為他日後的“文安”理想悄悄播種。

這一日，秦風在“天上人間”頂層的專屬雅間，宴請幾位格院的骨幹工匠，一是犒勞他們近日在改進水泥窯和玻璃工藝上的辛勤付出，二是商討下一步的研究方向。

酒過三巡，菜過五味。桌上擺放的，皆是“天上人間”的招牌菜式：澤紅亮、外里的“秦氏紅燒”（借鑒後世做法），鮮香的“蔥羊”，清淡爽口的“開水白菜”（功夫菜），以及各種造型別緻的點心。

幾位工匠何曾見過、嘗過如此緻味的菜肴？一個個吃得讚不絕口，對秦風更是佩服得五投地。

“大人真乃神人也！不僅通格，於這庖廚之道，竟也如此深！”一位負責玻璃研發的老工匠慨道。

“是啊，這紅燒，而不膩，口即化，簡直是人間至味！”

秦風笑着擺了擺手：“民以食為天。這飲食之道，亦是格之一端。火候、調味、食材搭配，皆有道理可言。我等探究這些道理，做出更味的食，讓百姓吃得更好，亦是功德。”

他話鋒一轉，說道：“今日請諸位來，除了品嘗食，更是想與諸位商討一下，格院下一步的研攻方向。”

眾人的神立刻認真起來。

“水泥、玻璃、皂、香水、炒茶……我等已初步掌握其法，但仍需不斷改進工藝，提升品質，降低本。”秦風首先肯定了已有的績，然後拋出了新的議題，“然，格之學，無窮無盡。除了這些日用之，我們是否可以將目，投向更深遠之？”

“更深遠之？”工匠們面面相覷。

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