我在江湖社恐的那些年_第83章 下城見聞(1)
翌日清晨,江霧尚未完全散去,百味樓後院卻已飄起了淡淡的粥香和另一種奇特的、帶着堅果焦香的甜味。
陸雲霽推開靜室的門,便見林清晏正挽着袖子,在一個小炭爐前忙活。
爐子上架着一個奇怪的鐵制模,中間是幾個圓形的凹槽。
他正將一勺勺米漿似的糊糊倒凹槽中,旁邊還放着幾個小碗,裡面盛着搗碎的花生粒、芝麻和糖。
“起來了?”
林清晏頭也沒回,專註着手上的活計,
“正好,嘗嘗師兄新琢磨的‘熨斗糕’,峽州本地的小吃,我看街上賣的糙,自己改良了一下。”
只見那米漿在滾燙的模中迅速型、變得焦黃,林清晏用兩鐵簽利落地將其翻面,另一面也烙出漂亮的焦殼後,便將其取出,趁熱撒上花生芝麻糖,遞給陸雲霽。
那糕點呈圓形,中間略厚,邊緣焦薄,熱氣騰騰,混合著米香、焦香和堅果的香氣。
陸雲霽接過,咬了一口。
外皮焦脆,里糯,甜而不膩,花生和芝麻增添了富的口和香氣。
“…好吃。”
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