錢多多的“辦大車店”在孫慢慢那“慢工出細活”的“鐵算盤”加持下，雖然效率低下，卻也因“價格公道、賬目鐵准”而漸漸有了些回頭客，每日那裝銅板的匣子，總算能聽見幾聲清脆的響了。錢多多樂得見牙不見眼，彷彿看到了扭虧為盈的曙。

然而，人手短缺始終是個大問題。衙役們防止州府突然發難，又要兼職跑堂、喂馬、打掃，個個累得東倒西歪，怨聲載道。錢多多摳着手指頭一算，雇外人？那得花錢！絕對不行！目便又投向了牢里那位力過剩、天天捶牆罵娘的仁兄——李火火。

“老李！老李！兄弟給你謀了個好差事！”錢多多提着個食盒（裡面是倆糙面饃饃），溜達到牢門口。

李火火正無聊地拿草梗掏螞蟻，沒好氣道：“有屁快放！又想騙俺幹啥？”

“瞧你說的！咱哥倆誰跟誰！”錢多多低聲音，“外面開了個店，生意紅火！缺個掌事的！杜大人點了名，讓你去幫襯幫襯！管吃管住！還能活筋骨！總比在這憋死強吧？”

李火火一聽“杜大人點名”、“活筋骨”，眼睛一亮，但隨即警惕道：“啥店？不是讓俺去扛大包吧？”

“哪能啊！”錢多多一臉“你屈才了”的表，“是接待貴客！端茶送水，維持秩序！彰顯我平安縣衙威儀的重任，非你莫屬啊！”

李火火被這高帽一戴，頓時豪萬丈：“中！這活兒俺能幹！啥時候放俺出去？”

“現在！就現在！”錢多多麻利地打開牢門。

於是，平安驛便民棧，迎來了一位史上最核的“跑堂”——前捕頭，現囚犯，李火火。

錢多多給他套了件不知從哪找來的、油漬麻花的店小二褂子，塞給他一個托盤，囑咐道：“記住嘍！來者是客，笑臉相迎！客人幹啥就幹啥！千萬別尥蹶子！”

李火火把脯拍得山響：“放心！俺老李出馬，保證把客人伺候得舒舒服服！”

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