打獵:我射箭百發百中,咔咔炫肉_第96章 吃席(1)
近二十個大鍋同時開火,菜一個接一個上。
豬白菜鮮蘑,王長樂的拿手好菜,第一個上來,直接震翻全場。
濃白的湯頭晃着油星子,腌足月的五花燉得爛,吸飽湯的白菜葉半明,野山菇脆生生浮在面上,湯濃郁,白菜味,鮮蘑爽口,最關鍵的是鹽和油放的足啊,喝一口湯要升天了。
吳老四捧着豁口碗猛嘬一口,燙得直哈氣:“娘咧!這湯稠得能筷子!”
天老爺,長樂家是真實誠啊。
唯一憾的地方是沒加豆腐,本來都從村正家買來了的,被父親母親勸住了,豆腐諧音“斗腐”,新修的房子,怕倒塌了,只好作罷,自家留着吃,估計能吃到明年。
接着是一整條魚被端上來,雲溪里是萬萬沒有這種大魚的,而且連天大雪,哪兒能找到窩子,便從鄉上買的大鯉魚,一條一斤,姑姑親自下廚,就盯着這一個菜,五六家來回跑,累得夠嗆。
還好不負眾,擺了魚躍龍門的姿勢擺上桌,鄉親們非常給面子,三兩下分吃了,魚骨頭眨眼間被嗦得發亮。有的不捨得自己吃這麼好的魚,裝碗裡帶回家,給老爹老娘和娃娃吃嘞。
剛剛消滅魚,羊上桌了,在王長樂的強烈要求下,五十斤羊做了兩道菜,沒敢用辣子炒,村裡好多人吃不慣辣子,所以做了炙烤羊和爛燉羊排。
羊油滴在火塘里滋滋作響,炙烤的肋排撒了鹽粒,啃一口能扯出油,爛燉羊排混着蘿蔔吸溜進,骨頭裡的髓都嘬乾淨了。
這兩道菜是真給鄉親們吃爽了,子暖啊,哪怕雪地之中,依舊沒覺冷,特別是炙烤羊,嚼吧嚼吧滿的香味,再來上一口土釀的米酒,要升華了。
這兩道菜鄉親們就能吃上一整天,灶房裡火熱無比,熱氣快把房頂掀了,來來回回進出,全都在忙活豬圓子湯。
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