看着侍備齊的食材，林昊心中已然有了菜單。他打算做些簡單卻最能現炒菜髓的家常菜：一道瘦相間的紅燒，要燉得澤紅亮，口即化；一道韭菜炒蛋，追求蛋的和韭菜的鮮香；再來個蒜蓉炒時蔬（用了現有的葵菜），用蒜香襯托蔬菜的本味；最後，利用現有的豆豉和豬，做一道咸香下飯的豉椒片（因無辣椒，改用姜蒜和豆豉提味）。

計劃已定，他便讓侍前去立政殿，邀請陛下、娘娘及諸位殿下前來清暉園，說是備了些“新奇膳食”，請他們品鑒。

就在林昊於清暉園專屬的小廚房裡，繫上臨時找來的布圍，揮着新打的鐵鍋，與蔥姜蒜油鹽醬醋打得火熱之時，李世民一家應約而來。還未進園，一他們從未聞過的、混合著油脂焦香、醬料醇厚和食材本鮮味的濃郁香氣便撲面而來，引得人食指大。

循着香氣來到小廚房外，過敞開的門，他們看到了令他們驚奇的一幕：林昊並非像尋常庖廚那樣在鼎鑊前慢燉，而是站在一個灶眼旺盛的爐灶前，手中持着那口造型奇特的圓底鐵鍋，手腕靈活地顛着，鍋的食材在熱油中歡快地翻滾、跳躍，發出“刺啦”作響的悅耳聲音，伴隨着升騰而起的鑊氣，整個烹飪過程充滿了與活力。

“先生，您這是……”李世民站在門口，驚訝地看着這一幕。長孫皇後、李承乾、李泰、李麗質等人也好奇地圍攏過來，在並不寬敞的廚房門口向張。

“陛下，娘娘，諸位殿下。”林昊額角見汗，卻笑容滿面，“這便是臣之前提及的另一種烹飪之法，名為‘炒’。請稍候片刻，菜肴即刻便好。”

只見林昊作麻利，下料、翻炒、調味、出鍋，行雲流水。那口鐵鍋在他手中彷彿有了生命，食材在其中均勻熱，迅速，最大程度地鎖住了鮮味和澤。尤其是那盤韭菜炒蛋，黃綠相間，蛋塊蓬鬆；那紅燒，糖炒得恰到好，湯濃郁粘稠，塊巍巍的，看着就人。

李泰看得眼睛發直，忍不住咽了咽口水：“先生，這‘炒’法，竟如此迅捷？香氣竟這般霸道！”

李麗質掩着口鼻，卻掩不住眼中的驚奇與期待，那瀰漫的香氣讓也覺得腹中有些空了。

連李世民也不由得讚歎：“觀先生烹任，竟如觀大將用兵，乾脆利落，火候準！”

大約兩刻鐘後，幾道熱氣騰騰、澤鮮亮的菜肴便被端到了清暉園正殿的食案上。與平日里宮廷膳食的擺盤緻、皿華不同，這幾道菜用普通的瓷盤盛放，卻散發著一種原始而強烈的、直擊靈魂的香氣。

“陛下，娘娘，請品嘗。”林昊解下圍，微笑着示意。他自己也備了一副碗筷，準備一同用餐。

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