酒香不怕巷子深，通過現場加熱豆豉青魚，讓人談之變的青占魚很快便被顧客搶購一空。

在李春的保證和強烈推薦下，店裡涼吃的豆豉青魚也在一個小時全部售罄。

李春並沒有忽悠顧客，經過一夜的浸泡，青占魚的魚纖維已經被濃郁的湯完全浸，涼吃的味道醇厚鮮香，而且攜帶和食用也更加方便。

青占魚的利潤超過一半，是所有食中利潤最大的產品之一，明天繼續像今天這樣推廣一次，通過顧客口口相傳，他家的豆豉青魚的名氣很快就會火起來。

中午的時候，李老闆並沒有跟小靜們吃員工餐，而是上老白去二仙居吃清真馬家牛水餃。

馬家牛大蔥水餃那可太有特了，八分瘦，兩分牛油切丁，再打上獨家調配的料水，吃起來一口一個牛丸，水四溢鮮香味，李春試驗過好多次都做不出他家的味道。

過幾年，老馬腦梗退休，熱河市就再也吃不到這麼香的牛大蔥水餃了，那真是吃一次就一次了。

兩人要了一斤二兩牛水餃，

從票證時代開始，北方的水餃，包子，米飯，油條等很多主食都是論斤售賣。

一兩水餃固定是六個，每人三十六個水餃，外加兩盤小菜和兩碗餃子湯，吃的那一個滿足。

後世經常在網上看到南方人吐槽北方人是不是真的能吃得下三十個餃子？

李春可以斬釘截鐵的回答他“是”。

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