重生八七:我在農村做大席_第1015章 憶苦思甜(1)
今天的晚飯,李春撈了幾塊兒醬骨頭,用醬骨頭的老湯燉上干豆角,老媽在鍋璧上上一圈兒槐樹花乾糧,整了一個北方人最喜歡也是最省事兒的一鍋出。
一個菜過於單調,李春又做了一個全家人都喜歡吃的麻婆豆腐。
為了配合槐花飯,李春用冬菇,木耳,以及黃花菜做了一個鹵子,勾芡之後撒上一個蛋花,看着就食慾大增。
除了這些,當然還不了春季北方人最喜的蘸醬菜,曲麻菜,生菜,婆婆丁還有小蔥,蘸着黃醬來上一大口,清香爽口別提多舒服了。
李楠給大嫂送飯回來,一家人馬上開飯。
算起來,李春已經好多年沒吃槐花飯和槐花乾糧了,對於這頓以槐花主打的晚飯,李春那是相當期待。
盛上一碗剛出鍋的槐花飯,湊到鼻子前用力聞了聞.....
槐樹花的香甜和棒子麵的穀香混合在一起,簡直讓他心曠神怡。
哎媽呀!
就是這個味兒!
老懷念了!
吃槐花飯也是有講究的,在槐花飯的表面淺淺的淋上一勺鹵子,就着鹵子的咸香快速送到口中,這才是最正確的打開方式。
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