電話中，李春跟韓東升以及他們村的白事大拿韓大軍商談了半個多小時，並用筆記本將重點詳細記錄下來。

頭鎮毗鄰赤峰，風俗習慣卻跟上河村有些相似。

同樣是全村男老都來吃席，席面兒上也沒有任何忌諱，總之就是突出一點，越熱鬧越好。

興隆山村是個小山村，一共七十六戶兩百多口人，大概要辦三十桌左右。

另外還有韓東升生意上的朋友以及合作夥伴，這些人加起來不到二十桌。

所以，大席要分兩進行。

第一開二十二桌，宴請的是韓東升的朋友以及村裡的老人。

第二宴請的是全村民，以及李春帶來的幫廚助手。

兩加起來要開五十二桌，另外還要備用兩桌，一共是五十四桌。

席面兒菜品是當地白事兒宴席最高規格的七碟八碗一共十五道菜。

席面兒檔次，韓東升要求鴨魚樣樣俱全，怎麼豪橫怎麼來。

至於席面兒本，韓老闆只說了四個字“隨便招呼”。

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