因為主廚傷，他臨時讓學徒去進貨，結果被黑市魚販坑了，確實是放了超過兩天的貨！

周圍的客人開始竊竊私語。

壯漢站起，高近兩米的軀幾乎頂到天花板。

他走到櫃檯前，看着後廚方向：“我剛才聞到你們在煮高湯。用的是昆布和柴魚花沒錯，但昆布浸泡時間不夠，柴魚花撒得太早，所以湯渾濁，鮮味不夠清澈。”

他頓了頓，突然咧一笑：“老闆，你看這樣行不行。飯錢我們肯定給，不過我現在沒錢。要不……我幫你做一天廚師，就當抵債了？保證讓你今天的客人把舌頭都吞下去！”

山田瞪大眼睛看着眼前這個像熊一樣壯的漢子：“你……你會做料理？”

“略懂，略懂。”

壯漢憨厚地撓撓頭：“我老家是開小餐館的，從小在廚房長大。後來世道了，帶着兩個妹妹逃難……”

“叔叔，哥哥做飯可好吃了！”兩個小孩異口同聲地說，眼睛里閃着真誠的。

那隻土狗也適時地“汪”了一聲，尾搖得像螺旋槳。

山田看着空空如也的盤子，又看看外面已經開始排隊等位的客人，一咬牙：“行！就讓你試試！不過要是搞砸了……”

“搞砸了我給你打一輩子工！”壯漢拍着脯保證。

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