北面的戰局牽着神經，但林越深知，絕不能將所有力都投那不可控的漩渦。華國自的穩固與發展，才是應對一切變局的本。除了軍工和基建，另一項關乎國計民生的命脈產業——鹽，也進了他的改革視野。

漢末食鹽，多依賴沿海煮鹽或陸池鹽、井鹽，產量限，運輸不便，且多為府或世家大族壟斷，價格高昂，普通百姓常淡食，嚴重影響力與健康。華國地荊南，雖不臨海，但林越知道，在州（兩廣）漫長的海岸線上，存在着大量未被充分利用的灘涂，是絕佳的鹽場所在。

更重要的是，他腦中有着超越這個時代的製鹽知識。

這一日，林越召集了工曹負責匠作的員、度支司掌管鹽鐵貿易的屬吏，以及幾位從州沿海招募來的老鹽工。

“我在合浦、趾（今廣西北海、防城港及越南北部沿海）沿海，興建新式鹽場，大幅提升食鹽產量與品質，使我華國鹽價大跌，讓百姓皆能食鹹味，強魄。”林越開門見山，提出了他的目標。

眾員面面相覷，一位老鹽工猶豫着開口：“主公，沿海煮鹽，自古皆然。然柴薪難得，煮鹽費力，產量終究有限。且海鹽苦，多雜質，不及池鹽、井鹽純凈。”

“正因如此，才需革新。”林越自信一笑，“我之法，非單純煮鹽，乃‘曬鹽’為主，輔以‘淋鹵’、‘煎煉’提純。”

他詳細解釋道：“於沿海灘涂修築‘鹽田’，分割為蒸發池、調節池、結晶池。引海水，利用日風力自然蒸發水分，提高滷水濃度，此謂‘曬鹽’，可節省大量柴薪。待滷水達到一定濃度，再引結晶池，繼續日晒，析出鹽晶。此法，產量可比舊法提升十倍以上！”

“十倍？”眾人皆驚，難以置信。

“然，此法製得之鹽，仍含苦味雜質，需提純。”林越繼續道，“可建‘淋鹵塔’，用竹木為架，鋪以茅草或細沙，將鹽置於其上，用飽和滷水或淡水自上而下淋洗，可溶解帶走部分苦味雜質（主要是氯化鎂、硫酸鎂等）。最後，再將淋洗過的鹽進行小規模‘煎煉’（煮沸蒸發），進一步去除雜質，得到潔白、純凈之上好食鹽。”

這便是結合了曬鹽、淋鹵和煎煉的複合工藝，雖然比不上現代真空製鹽，但在這個時代，已是革命的突破。曬鹽大幅提升產量，淋鹵和煎煉保證品質，既能滿足民生需求，其高品質的“品鹽”也能為重要的貿易商品，換取巨額利潤。

老鹽工聽得目瞪口呆，他在海邊煮了一輩子鹽，從未想過鹽還可以這樣“曬”出來，還能用如此巧妙的方法去除苦。

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