荒破天穹_第35章 淬火水的講究(1)
雨停後的第一個晴天,過鐵匠鋪的窗欞,在地上投下斑駁的影。吳鐵匠蹲在角落,盯着兩口大水缸發獃,韓燁正在打磨一把剛打好的柴刀,見他神古怪,忍不住多瞅了兩眼。
“淬火只用冷水?”吳鐵匠忽然開口,聲音裡帶着點考較的意思。
韓燁愣了愣,想起之前淬火都是用旁邊水桶里的涼水,下意識地點點頭:“是……是啊。”
吳鐵匠嗤笑一聲,指着角落的水缸:“這缸是井水,從後院井裡剛打上來的;那缸是山泉水,昨天讓吳昊從後山挑來的。你說,用這兩缸水淬火,打出的鐵能一樣?”
韓燁這才注意到,兩口缸里的水看着差不多,可井水更渾濁些,山泉水卻清得能看見缸底的碎石。他搖了搖頭:“不知道。”
“不知道就看着。”吳鐵匠從火爐里夾出兩塊大小差不多的鐵條,在鐵砧上敲打同樣的形狀,然後分別扔進兩口缸里。
“滋啦——滋啦——”
兩聲輕響幾乎同時響起,兩口缸里都冒起白煙,可仔細聽卻能發現不同:井水缸里的聲音更沉悶,山泉水缸里的卻帶着點清脆。等煙散了,吳鐵匠把兩塊鐵條撈出來,用鎚子分別敲了敲。
“鐺——”井水裡淬的鐵條發出厚重的響聲,像敲在木頭上。
“叮——”山泉水裡淬的鐵條卻響得清脆,帶着金屬特有的音。
“看明白了?”吳鐵匠把鐵條扔給韓燁,“井水含沙多,子‘鈍’;山泉水清冽,子‘利’。打農要用井水淬,夠厚實,耐磕;打刀就得用山泉水,夠鋒利,不卷刃。”
韓燁捧着兩塊鐵條,反覆翻看。明明是同樣的鐵料,同樣的火候,就因為淬火的水不同,手和聲音竟差這麼多。他忽然想起吳鐵匠說過“打鐵如做人”,原來連水的子,都得了才行。
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