張景山咬了一口說道：“熱乎乎乎乎的煎餅還真不錯，能不能卷上蔥，沾上點醬……”

煎餅蘸醬卷大蔥是很有名的吃法，味道也不錯。

曹金白了他一眼才說道：“大蔥有剝好的，自己去卷，你蘸點醬，醬可是花錢買的。”

人太會過日子也不好，張景山笑着逗：“我不蘸醬也可以的，給我卷點兒鹹菜兒就行，撒上點芝麻鹽更可以了……”

曹金假裝生氣的說道：“你倒是怪會吃，自己弄去，一邊去。”

張景山拿了幾張煎餅，笑呵呵的回屋了。

煎餅這東西算得上是糧細做，玉米比小麥便宜的多，小麥加工麵還要去掉麩子，那麵就更貴了。

所以很多人會選擇吃玉米，玉米攤煎餅是最好吃的做法了，有的人攤煎餅的時候，還會加上地瓜面之類的更便宜的雜糧，那樣本就更低了。

煎餅的做法流傳了很多年，直到後世的日子過得很好了，有人還是願意吃煎餅的，尤其是雜糧煎餅，對健康很有好。

不過那時候的雜糧煎餅已經很貴了，吃雜糧煎餅的目的也不是為了便宜，而是為了健康。

張景山用系統測試了一下，手裡的煎餅能賣到四五塊一斤，要不要賣掉煎餅，買點兒饅頭吃？

算了吧，煎餅也好吃的，卷上些菜，味道也相當不錯。

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