大家甚至看到有幾株的中心，已經出了細小的、頂端帶着簇生白小花的葶。

“是薺菜！”阿春的語氣肯定，“沒錯，就是它，春天的薺菜最是鮮！”

“哇！真的嗎？”小汪興地差點跳起來，“這就是書上說的薺菜啊，包餃子特別香的那個。”

隨即立刻掏出隨攜帶的植圖鑑和記錄本，一邊對照，一邊飛快地畫著速寫，記錄著生長環境和形態特徵：“葉片羽狀深裂，基生，蓮座狀吻合，生長在背風、潤的石邊，微環境記錄。”

“真的，我們可以包餃子。”阿春第一次被大家這麼簇擁着，又用崇拜的眼神看着，更加不好意思了。

孟梔就給解圍：“教教我們怎挖吧，萬一挖壞了就不好了。”

阿春點點頭，拿出小鏟子，示範道，“不能直接揪葉子，那樣就浪費了。要把小鏟子斜着進土裡，着它的部，輕輕一撬，把它連帶泥完整地請出來。”

邊說邊做，作輕而準，一株完整的、帶着些許須和泥土的薺菜就被完好地挖了出來，部飽滿，葉片水靈。

大家都拿出了平時在實驗室里的樣子，一個比一個認真。

起初笨手笨腳，不是把葉子弄散了，就是挖斷了。

但在阿春的指導和彼此的提醒下，很快就掌握了竅門。

“看我這顆！完整吧！”小汪驕傲地舉起自己挖出的第一棵完薺菜。

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