後廚韻事_第53章 廚房江湖也有透風的牆(1)
員工更室里瀰漫著混雜着油煙、清潔劑和各種廉價洗漱用品的複雜氣味。一排排鐵皮柜子整齊但陳舊。葉如輕車路地走到自己的柜子前,麻利地換上了統一的淺藍廚師服。
大糙的工裝和並不合的上瞬間掩蓋了昨晚泳池邊那份玲瓏有致。對着掛在櫃門側的小鏡子檢查了一下妝容——很素淡(符合廚房規定),但打底很清,腮紅打得恰到好,顯得氣很好。很好。
推開更室那扇厚重的門,廚房特有的“響樂”便撲面而來:鍋鏟撞的鏗鏘聲、油在旺火下跳躍的滋啦聲、水管嘩啦啦的沖洗聲、還有節奏明快的、刀剁在砧板上的“篤篤篤”。巨大的空間里,幾十號人穿着各間不同(但基本都被油煙染黃黑)的工服穿梭忙碌,人聲鼎沸,熱氣蒸騰,像一鍋剛燒開的沸水。
“面點間”在廚房深的一個區域,相對熱菜間鍋氣小一些,但也是麵紛飛的戰場。巨大的蒸箱噴吐着白蒸汽,發出“嘶嘶”的低吼。
“喲!我們的‘面點西施’來啦!”人未到,豪爽的聲先到。說話的是面點老大王淑英。用廚房裡私下的話說,“了的水桃”,臉蛋圓潤,眼神亮,正叉着腰指揮兩個小工往巨大的蒸籠里碼放做好的點心胚子。“昨晚幹啥好事去了?嘖嘖嘖,這眉梢帶喜的。”王淑英湊過來,上下打量葉如,眼神像X掃描儀。
“能幹啥?看電視劇唄。”葉如拿起自己的面點刮刀,作嫻地攪着面前一大盆醒發中的麵糰,彷彿那盆麵糰才是的人,隨口敷衍道。心臟卻悄悄跳一拍:這麼明顯嗎?這“關二娘”眼神也太毒了吧?不過… …能被看出“喜氣”,證明昨晚是真的有效果?心裡又忍不住泛起一得意。
“切!信你才有鬼!”王淑英翻了個白眼,毫不留地點破,“看你那樣兒,就像剛跟帥小伙完馬路似的!老實代!是不是又有誰給咱西施獻殷勤了?”的嗓門不小,引得旁邊幾個面的小年輕也支起了耳朵。
葉如臉微微一熱,正準備反擊,一個影風風火火地闖了進來。
“淑英姐!給俺來倆豆沙包!扁了!” 傳菜部老大花勝男,手裡還着半沒吃完的油條,直接殺到面點間。個子小小的,走路帶風,嗓門比王淑英還高八度,“小花”這外號真是準又反差萌。
“去去去!豆沙包剛下鍋,早着呢!等着!”王淑英沒好氣地揮揮手,“想吃,自個兒去門口買!”
“哎呀,那不是貴嘛!”花勝男嬉皮笑臉地,順手拿起檯子上一個剛模的白面小饅頭就往裡塞,一邊吃一邊含糊不清地說:“話說姐,昨晚那個音樂會咋樣啊?我聽司機班的小劉說,看見你和… … 呃,一起走的?”
眼神瞟向外面通往辦公樓的方向,明顯意有所指。廚房這地方,屁大點事都傳得飛快,尤其和“頂層”人有關。
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