趙山河用刀在西紅柿頂部劃了個十字。

然後練地用剛燒開的水一燙，番茄皮輕易地捲曲剝落。

白婷婷視線牢牢地追隨着他接下來的作。

去了皮的番茄被他放在案板上，手起刀落，又快又穩，切大小均勻的滾刀塊。

蛋打在雪白的瓷碗里，他用筷子快速攪散，蛋黃和蛋白融合均勻的金黃。

豆腐被他小心地從盒中倒出，放在掌心。

另一隻手拿着刀，橫豎幾下，切整齊的方丁。

瘦餡放在小碗里，他倒了點料酒，撒了許澱和鹽，用筷子順時針方向攪拌均勻。

每一個步驟都井然有序，着一種沉穩的節奏。

廚房不大，暖黃的瓷磚，白的櫥櫃。

他高大的影在裡面忙碌，轉，取，清洗，切配，竟有種奇異的和諧，彷彿他本就該屬於這裡。

午後的從廚房那扇小窗戶斜斜地照進來，正好打在他半邊臉上。

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