1952,我帶全家搬入南鑼鼓巷_第538章 挨收拾(2)
“水很淺的,我看着呢……”趙大寶小聲嘟囔,看到老娘又瞪眼,趕閉。
這場小小的“家庭風暴”在粽子出鍋的濃郁香氣中迅速平息。畢竟,沒有什麼是一鍋好吃的解決不了的,如果有,那就再加點期待。
鍋蓋掀開,熱氣蒸騰,粽子的香味達到了頂峰。甜粽子的清香甜和咸粽子那混合了油脂、香和蛋黃的特殊咸香織在一起,衝擊着每個人的嗅覺。
趙大寶用筷子夾出幾個不同形狀的咸粽子,剝開墨綠的粽葉。只見糯米被浸潤得油亮微黃,中間鑲嵌着深的塊、橙紅的蛋黃和紅的火丁,賣相居然相當不錯!
“來,嘗嘗!小心燙!”趙大寶給每人分了一個。
所有人都懷着複雜的心——好奇、懷疑、一點點冒險的興——咬了下去。
第一口,是糯米特有的糯和粽葉的清香。
第二口,咸鮮的在口中化開,五花的油脂香、蛋黃的沙糯咸香、火的獨特風味,層層疊疊地湧上來,與糯米的清淡完融合,形一種前所未有的、醇厚飽滿的複合口!
“唔!”
老爹趙振邦眼睛微微睜大,咀嚼的速度明顯放慢,似乎在仔細品味這陌生的味道,然後,緩緩點了點頭,“……別有風味。”
二梅眼睛亮了:“哥!好像……真的不錯!不膩,很香!”
三丫和小四早就被這新奇的味道征服了,小塞得鼓鼓囊囊,含糊地說:“好吃!粽子!”
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