還好許墨提前在裡面裝了風扇，一直有風從頭頂上面吹下來，倒也沒有熱得難的覺。

“大掌柜的，您來啦！”薛紅梅見許墨進來，連忙站起，雙手無安放地打了個招呼。

許墨對擺擺手：“紅梅大姐，沒事兒，你干你的活兒就行了。”

李四妹低着頭在裡面刷碗，碗筷不，知道許墨來了，但卻沒有抬頭，仍舊像頭老牛似的，悶頭幹活兒。

李四妹是很老實的人，許墨看着忙碌的影，臉上不經意流出幾分微笑。

張明這個大漢，作為幫工，一趟一趟地在食堂和廚房之間來往，來的時候端幾個盤子或者碗過來，往的時候，就端上廚師做好的食，給顧客上菜。

許墨走到李清月的邊，正在專心致志地做海膽刺，表非常專註，全然不知道許墨來了。

為了做出那種有強烈鮮明對比的口味，李清月在做海膽刺的時候，表現得非常認真，甚至給人一種很吃力的覺。

畢竟，並不像許墨那樣，能異常輕鬆地做出那種口和口味。

“媳婦，辛苦你啦，海膽刺讓我來吧！”許墨扶了扶李清月的肩膀。

李清月見是他來了，如釋重負一般，趕忙站到了一邊：“許墨，太好啦，你終於來了。還是你來做海膽刺比較好。我做起來，有點吃力呢！”

其實，做海膽刺很簡單，難是難在做出那種極致對比的味道，強烈刺激顧客味蕾的味道。許墨早已輕鬆掌握，做每一份都遊刃有餘。

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