另一邊。

孫家的木耳種植大業也在鑼鼓的進行當中。

柞木段煮好了之後，打完了孔，下一步就是點菌了。

點軍的手法並沒有被人。

黃書年蹲在木垛前，戴着個洗的發白的布手套，手裡着一把竹制點菌勺。

他作不不慢，從防的鐵皮箱里取出目前市面上最好的菌種，勺尖輕輕刮取棉絮般的菌，斜着探孔。

“你們注意我的手法，好好看。”

沒有遮掩，沒有藏私。

黃書年一邊作，一邊揚聲講解。

“打孔的時候是斜着打的，所以這個菌能着壁，蓋皮兒一定要實了，這樣雜菌進不去。”

“幹活的時候手上別帶汗，這些工全部得消消毒才能用。”

“菌種一定要現開現用，這玩意兒風一吹就廢了，大家一定要省着點用。”

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