李大自詡棋藝高超，當即應戰。不料三盤下來，盤盤皆輸。

老頭捋須微笑：“大人，承讓了。老朽只求一事：請大人明日親自開倉放糧，賑濟貧民。”

李大輸棋不認賬：“胡說！本縣哪有貧民需要賑濟？”

老頭也不爭辯，只從袖中掏出一面銅鏡：“請大人看看這個。”

李大湊近一看，鏡中竟是糧倉景象：米蟲橫行，霉變滋生，幾個倉吏正把好米換壞米...

“這...這是怎麼回事？”李大驚呆了。

老頭道：“大人只關心自己每日的五升米，可知下面的人有樣學樣？倉吏換米，米商摻假，層層盤剝，苦的是百姓啊！”

李大冷汗直冒，他雖貪吃，但良心未泯：“明日開倉！”

次日，青石縣開倉放糧，百姓排長隊。李大親自監督，卻發現米質參差不齊，有的甚至發霉變質。他這才明白，自己這個“廩食縣”帶壞了整個場風氣。

當晚，李大找到老頭請教：“老先生，我知錯了，可如今倉糧已壞，如何是好？”

老頭笑道：“大人可知‘廩食’本意？府儲糧，非為養，實為養民。倉之米，取之於民，當用之於民。大人既已醒悟，何不來個將計就計？”

三天後，青石縣出告示：為防糧米變質，縣衙公開招標，招募全縣酒坊，將陳米釀酒，售出後利潤充公；同時開設全縣廚藝大賽，勝者聘為廚，用倉米為孤寡老人做飯。

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