甲魚湯的餘韻還在齒間縈繞，冷志軍那雙為妻兒尋覓滋補佳品的眼睛，又瞄向了水田裡的活。開春了，屯子周邊那些大大小小的水田都灌上了水，準備育秧。這水一灌，藏在泥里貓了一冬的好東西也該出來活了——那就是黃鱔。

黃鱔這東西，長得跟蛇似的，不溜秋，很多人家見了都害怕。但懂行的人都知道，這玩意兒質細，味道鮮，營養價值高，尤其是補氣、強筋骨方面很有一手。老話講“夏吃一條鱔，冬穿一件棉”，雖然誇張了點，但也足見其在民間食補中的地位。冷志軍琢磨着，給安娜換着樣兒吃點鱔魚，既能開胃，又能補，正好接上甲魚湯的勁兒。

不過，抓黃鱔可比釣甲魚更需要技巧。這東西白天一般都躲在稻田埂子邊的泥里，或者水底的爛草、石頭裡，晚上才出來覓食。直接下手去掏？且不說那泥深不見底，黃鱔在里力氣大得很，不留手，本抓不住。用網？水田裡障礙多，本施展不開。最有效的辦法，就是用特製的鱔魚鉤來“釣”。

這天下午，日頭偏西，線和。冷志軍開始製作捕鱔的工。他找了幾細適中、韌好的竹篾，一頭削得尖尖的，然後用小火慢慢烤，彎一個個帶着倒鉤的小鉤子，形狀有點像問號。這就是土製的鱔魚鉤。餌料用的是大的黑蚯蚓，這東西腥氣重，對黃鱔有着致命的吸引力。他把蚯蚓從頭到尾穿在竹鉤上，讓鉤尖藏在蚯蚓里。

他又準備了一個口小肚大的魚簍，掛在腰間。一切準備就緒，他招呼上對什麼都好奇的林志明。“明明，走，帶你去田裡弄點‘水蛇’嘗嘗。”

林志明一聽，眼睛就亮了：“冷哥，咱去抓蛇？那玩意兒我可不敢！”

冷志軍笑了：“不是真蛇，是黃鱔，好吃着呢！比魚還鮮。待會你看我咋弄，學着點。”

兩人提着傢伙，朝着屯子外那片剛剛灌滿水、波粼粼的稻田走去。夕給水面鍍上了一層金紅，田埂上青草綠，空氣中瀰漫著泥土和水汽的清新氣息。一些早起的青蛙已經開始“呱呱”地試嗓子，預示着夜晚的臨近。

來到田邊，冷志軍沒有急着下鉤。他沿着田埂，仔細地觀察着水面下的況。有經驗的捕鱔人，能通過一些蛛馬跡找到黃鱔的藏之。比如，水面上冒出的細氣泡，可能是黃鱔在泥底呼吸或活；田埂邊某個的、蛋大小的口，很可能就是黃鱔的“家”；水草微微不自然地晃，也可能底下藏着東西。

“看那兒，”冷志軍低聲音，指着不遠田埂水線下的一個不起眼的小，口，周圍沒有雜草，“那像個鱔魚。”

他示意林志明別出聲，自己則躡手躡腳地靠近。他蹲下，將穿着蚯蚓的竹鉤，小心翼翼地到口附近，輕輕晃。蚯蚓在水裡扭着，散發出濃郁的氣味。

等待是漫長的。林志明屏住呼吸，眼睛瞪得老大，盯着那個黑乎乎的口。水裡除了微瀾，沒有任何靜。

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