劉文靜和李淳風還站在院子里，正低聲說著方才那張圖紙的事。

見張勤又折回來，兩人都愣了一下。

“侯爺，還有事？”劉文靜問。

張勤走到他們面前，沉默了片刻，道：“有件事，方才忘了說。”

他從地上撿起一炭條，蹲下來，在青石板上畫了一條線。

線的左端，他寫了個“冰”字；右端，寫了個“沸”字。

“李參軍，劉先生，”他抬起頭，“這世上的冷熱，總得有個量法。不能說‘燙手’、‘冰涼’，各人的手不一樣，覺也不一樣。”

李淳風蹲下來，看着那條線。

張勤指着左端：“水結冰的時候，是最冷的時候嗎？不是。天還能更冷。但水結冰，是個准數。到了這個時候，水就結冰。不管在長安，在嶺南，還是在突厥以北，都一樣。”

他又指着右端：“水燒開的時候，也是個准數。不管用什麼鍋，什麼柴，水到了那個時候，就開。”

他頓了頓，用炭條在線的中間畫了一道一道的刻度，把從左到右分了一百份。

“把結冰的時候零，沸騰的時候一百。中間等分一百份，一份就是一度。

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