雲峰手法嫻，火候拿得恰到好。

一道又一道熱氣騰騰的菜肴接連出鍋。

酒香紅燒澤紅亮、而不膩。

蓑蝦球外里、造型巧。

醬丁鮮香味、紅燒蹄膀糯骨。

蒸綿清香、香辣炸蟹焦香過癮。

每一道都勾人食慾。

除了盛葷菜，雲峰還備上了金黃鬆的炸南瓜糕、圓潤糯的蒸糯米丸，甜香不膩。

最後再燉上一鍋暖心暖胃的火鮮筍湯。

那鮮筍是十月平日里捨不得吃、攢下來的“口糧”。

十月有了雲峰給的乾後，樂滋滋地將自己珍藏口糧拿了出來。

脆無比的鮮筍搭配上雲峰腌制的火，注清冽靈泉水，移大砂鍋，用異火慢燉細熬。

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