廚神:全師門都在等大師兄開小灶_第70章 三杯鴨(1)
雲峰這次要做的是三杯鴨。
鍋里除了鴨子,還鋪着幾片薑片,姜香在熱油里徹底散開,順着鴨皮的紋路鑽進去。
所謂“三杯”,本是白酒、醬油、紅糖各一杯。
雲峰用的計量工是碗。
只見他端起碗,一碗兩碗三碗給煎的金黃的鴨子當頭澆下。
“滋啦”一聲響,香味瞬間翻湧。
雲峰轉文火燜煮,剛蓋上鍋蓋,又轉準備另一道菜。
張元意看愣了。
大師兄怎麼總能把時間安排得這麼極致?
他想起四師兄煉丹時,雖能同時控三個爐子,卻要全神貫注盯着火候,準算好添藥材的時間,半點不敢分心。
可再看大師兄,鍋勺、食材在他手裡像是有了靈,隨意擺弄間,就能做出香味俱全的菜。
更厲害的是,大師兄還能做出跟丹藥作用相當的葯膳。
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