星球覺醒:起源_第106章 做糊糊?(1)
米飯理好之後就是削皮,紅蘿蔔,西北產的紅的上下一般的紅蘿蔔要比平原地區產的胡蘿蔔好吃很多,沒有芹菜科的怪味兒,還自帶一點點甜味。土豆削皮切塊,洋蔥切小丁。切洋蔥可以先豎著划幾條口子,在橫過來一切就是丁。起鍋,鍋燒空氣,加熱到鍋底冒煙,加量食用油,下所有洋蔥,翻拌一下保持不,充分熱一面焦黃後開始攪拌。讓洋蔥變的完全金黃,拉德反應發揮到極致後,加大塊黃油並冷卻鍋子防止燒糊,黃油融化後繼續加熱趁熱又不糊前迅速倒大量沸水,使油水在高溫下發生化。另一邊不粘鍋稍微把土豆紅蘿蔔噴許油翻炒後加湯鍋中燉煮。
二十分鐘後,湯鍋水分揮發一半,力鍋也已經在斷電後卸去力。兩大勺,四勺湯,加燉鍋中,加許鹽因為咖喱塊本有鹽味,加足量白鬍椒,湯頭已經呈現漂亮的油。湯頭完全是因為黃油和水化產生的白,而燉湯中也含有大量油脂,繼續化產生了漂亮的湯。而最關鍵的黃是來自於洋蔥的拉德反應,洋蔥已經煮化掉與湯融為一。再煮十分鐘,土豆被刀切出的稜角已經逐漸化湯,加咖喱塊小火翻拌,林鄴喜歡出鍋前加點糖,中和掉香料的苦味兒。
盛飯,把咖喱澆到飯上,安然甚至吃的有點走不路,林鄴也在家裡做過幾次,給蓉蓉送過飯,這道菜甚至已經傳蓉蓉媽媽的耳朵里了。因為蓉蓉把林鄴誇上天了。蓉蓉曾經給林鄴說,媽媽很想嘗一下咖喱,下次回家前你給我帶一份吧。
林鄴表示要想吃就現做吧,這畢竟也是見岳母一大加分項,而且現做的確實更好吃一些。
安然又吃撐了,來地的幾天,頓頓吃撐,覺要不了多久,別說營養不良了,萌萌都得拉着減。
晚飯過後,兩人稍作休息,便一同出門前往KTV。一進包間,萌萌就迫不及待地點了幾首Angular Zhang的歌曲,畢竟可是這位歌手的忠實呢。而安然同樣也是ge,不過相比之下,更喜歡粵語歌曲。九十年代的許多經典歌曲,都是安然或者曾經的萌萌的心頭好。
就這樣,兩人盡地歡唱了三個小時,直到嚨有些沙啞,才意識到時間已經不早了。此時,們到有些疲憊,而那盤咖喱也被消化得差不多了。剩下的因為被凍住了,還可以再吃兩頓。按照林鄴的飯量,這些大概只夠他吃兩頓,但對於安然和萌萌來說,足夠兩人吃三頓了。
夜幕降臨,萌萌在KTV里待了好幾個小時,覺得自己渾都瀰漫著煙味,於是決定重新洗個澡。當然,為了避免頭髮被弄,戴上了浴帽。與此同時,安然也去洗了個澡。當萌萌從浴室出來時,發現安然已經換上了新買的睡,正坐在的床上等待着。
安然微笑着對萌萌說:“姐姐,我想和你一起睡。”萌萌爽快地回答道:“行啊,等我換服就回來。”
萌萌一般洗完澡隨便一下,穿上和巾一樣材質的浴袍,用浴袍吸水,就省的子了。所以說話的時候萌萌整個人都是真空的。走到帽間,換上一條新的,髒的已經放在洗機里了,估計還有個十分鐘左右就洗好了。萌萌一般會直接晾在浴室外的台上,這種東西還是要充分的暴晒的,再怎麼蒸煮殺菌還是不如紫外線暴晒一整天效果好。當然霧霾和晚上就不晾在外面了。衛生間與台門之間,萌萌裝了一個可拆卸的繩索盒,拉出來掛到對面就是個晾繩,當然隔着台門也可以曬到太。
穿上乾淨的,又套上一套乾淨的睡,一般冬天會,這也是蕭蕭教的,其他季節只水就夠了。畢竟天生麗質,這個年紀只需要稍微保養一下就夠了。
安然已經鑽進被窩裡了,輕輕地着那的被子,着它的和溫暖。
。道嘆然安”。歡喜好我,啊服舒好的真品床的你“