林知意雖心急，但還是有條不紊的乾著活。先把背簍的東西全部拿出來，把菜刀和砧板擺好，把涼倒扣在砧板上，涼一倒出來，一坨圓圓的白白的東西就吸引了路人的注意，不斷有人指指點點，議論紛紛，不過沒有人上前詢問，林知意充耳不聞，繼續把其他東西擺放在順手的位置。攤子支好之後，林知意切了一份涼，拌好之後開始吆喝：“走過路過，不要錯過，酸辣好吃的涼，爽口又開胃，現在免費品嘗咯。”

聽到免費品嘗，一下子圍了一群人上來，把林知意和櫟兒圍得水泄不通，櫟兒指引着要品嘗的人排好隊。林知意一手端着碗，一手拿着一把竹籤。遞了一竹籤給排在第一個的人，把碗端在他的面前，示意他可以品嘗，那人看着碗里紅紅的條狀的東西，再看看車上那明明是白的東西，有些不懂為何就變了，遲疑了幾秒。林知意以為他不吃，準備把碗挪到第二個人的面前，他飛快的用簽子叉了一塊塞裡，眼睛的閉着，東西口之後，他眼睛飛快的睜開，上說著好吃，臉上卻滿是不可思議的表，第二個人聽見他的話，飛快的叉了一塊試吃了，接着是第三個、第四個...

嘗過的人散開了，後面的人往前移，很快，一碗涼就見了底。但還是有幾個人沒有嘗過，林知意二話不說又拌了一碗，拌完之後喊道：“各位，這是最後一碗免費品嘗的啦，抓機會哦，錯過就沒有了！”話音才落，隊伍又加了幾個人。林知意把碗遞給櫟兒，讓櫟兒拿去給排隊的人嘗嘗吸引顧客，來守着攤子，做好有人購買的準備，順便可以看着櫟兒。

不斷有人問怎麼賣，聽到八文一碗，嘗過的沒嘗過的人散去了一大半，剩下幾個還在觀，林知意心裡着急但面上不顯。

來之前算了一下賬：總共買了十斤豌豆，出了兩斤多的，一斤可以做八斤涼，那就是十六斤涼，十六斤涼可以賣三十二碗，一碗八文，就是二百五十六文，買豌豆四十五文，還有醬油、醋、辣椒等調料，這些都需要本。不算人工，還能賺一百多文，算上人工，辛辛苦苦好幾天，一算就掙幾文錢。低於八文的話，這個生意真的沒法做，所以八文錢是能接的最低的價格了。

見一直沒有人購買，第一個嘗過的男子買了第一碗，林知意給他拌了一碗，告訴他只能這裡吃完，把碗帶走的話要多收一文錢。林知意也沒有辦法，現在只有這個條件，等掙錢了慢慢添置桌椅板凳就好了，條件就不至於這麼簡陋，至有個能坐的地方。

林知意告訴他，由於他是第一個客人，所以給他便宜了一文錢，最後只收了他七文錢。實際上是因為沒有蒜水，味道差了一點，林知意心裡過意不去，才給他便宜了一文錢。男子不介意站在旁邊吃，他一邊吃一邊喊“真他娘的好吃”，吃完之後他把碗還給林知意，抹抹就要走，林知意住這個活招牌：“下次只要是你來我都給你便宜一文錢”，男子沒想到還有這個驚喜，高興的走了。

櫟兒捧着空碗回來了，試吃過的人有的毫不猶豫的就走了，有的還沒下定決心，八文錢不便宜，但也不算貴。見沒有人要買，林知意拿上剛剛掙的七文錢，去隔壁一個老人家的攤子上買大蒜去了。這個老人家賣大蒜和姜，林知意買了一斤大蒜，花了三文錢。老人家看着不講價、付錢也很爽快，便開口問：“小娘子，你賣的是什麼啊？”

林知意笑眯眯的回答：“老人家，我賣的是涼，冰冰涼涼的很爽口，酸酸辣辣的很開胃，特別適合太大的時候吃”，林知意順便打了一波廣告。

老人家試探着問道：“這個涼是用什麼做的啊？”

旁邊擺攤的人耳朵全部高高豎著，等着聽的回答，林知意仍舊是笑眯眯的但就是不說話。

見不說話，看來是套不出來了，有人站出來打哈哈：“你這這老婆子，這是你能問的嗎？這肯定是人家的秘方啊！怎麼可能隨隨便便告訴你！”

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