經過數日鑼鼓、近乎嚴苛的集中培訓。

那十名奴隸出的廚子雖然距離凌雲心目中“頂尖大廚”的標準尚有差距。

但已然能夠穩定地炒出幾道澤鮮亮、香氣撲鼻、滋味尚可的菜肴；

至於烤羊，更是掌握得日趨嫻，尤其是在準把握了孜然那獨特辛香與辣椒那抹勾魂灼熱的運用後，烤制出的羊風味層次驟升，令人食指大。

在這個烹飪主流仍被蒸、煮、燉、所主導的時代，炒菜這種迅猛、高效、滋味濃郁且能在瞬間引味蕾的烹飪方式，無疑是一次越時代的“降維打擊”，其優勢不言而喻。

凌雲深知，再好的技藝也需頂級原料的支撐。

他毫不遲疑，立刻安排了麾下最快的驛馬，以八百里加急的速度將一封令傳回朔方。

信中嚴令留守的張昭、戲志才等人，必須不惜代價，確保今年辣椒與孜然的種植面積與產量。

同時全力擴大“朔方燒”的釀造規模，務必要滿足英雄樓未來在可能呈現髮式增長的需求。

這是支撐他整個食戰略、乃至後續諸多計劃的基命脈，絕不容有毫閃失。

另一邊，在凌雲的授意下，鄒晴也開始有條不紊地對外招聘跑堂、雜役、幫廚等一應夥計。

親自面試，嚴格篩選，並對錄用者進行統一的、近乎苛刻的禮儀規範和服務流程培訓。

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