相親緣鑒_第609章 說明要旨(1)
楊通通馬上順着我說:“二叔,你看群眾的眼睛就是雪亮的,我不會耍的,我們家就沒這個傳統!”
楊通通二叔笑了:“通通這話說的在理,我們家的人不做這樣的下作事。我們楊家能屹立不倒,靠的就是一個信字,這一點通通你千萬別砸了我們的招牌!”
楊通通點點頭:“二叔,你說的這些我爸也經常這樣提醒我。你放心,有你們這些德高重的長輩在,借我個膽子也不敢拿家裡的名聲開玩笑!”
說完這些話,我也不清楚他們借這一番選酒的論述要敲打我什麼,我只是一個外人,這件事上我完全沒有的份。
很快菜就上來了,先上的幾道菜都是海鮮,一道是生鮮,我看着像是蝦,但又吃不準是什麼。
楊通通見我疑,主替我解:“林兄,這菜我喜歡吃,他雖然是生鮮,但卻是我們自己國家的東西。這是來自南海西沙群島的龍蝦,新鮮捕撈上來。這龍蝦用其他方式理太浪費食材了,因此用日本人的辦法做刺生,別有風味!”接着示意我嘗上一嘗。
我於是立即夾了一塊,沾着調好的醬料吃了一筷,果然鮮異常,甚至一點魚腥味都沒有。看來我們南海還是有寶貝的。
楊通通繼續說:“這道菜我二叔,還有我爸都不喜歡吃,他們是北方人出生,這些生鮮吃不慣,我和你我們可以放開了吃。”
我點點頭,道:“楊兄,你這也太照顧我了,真是謝了。”
接着第二道菜是一鍋略泛淡黃的羹,服務員心的給我們每個人盛了一碗,並提醒我們最好趁熱吃。
我道了聲謝以後,就拿起勺子嘗了一口,果然鮮異常。裡面一些食材我認識,比如鮑魚,比如魚翅,但是這魚我卻不知道是什麼魚。
這時楊通通又介紹:“這是另類的佛跳牆,其他的食材都常見,就是這魚是河豚魚,理這道菜的師傅是專門去邀請來的。”
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