臘月三十，除夕。

一大清早，顧家小院就徹底蘇醒過來，進了年夜飯倒計時。

不過早上是林淑儀的主場，伊毅等人只有打下手。

因為上午是要油炸各種乾菜，作為菜品，為明天一早【開正】做準備。

這些乾菜有醋、蔬菜丸子，炸魚炸蝦、芋頭片、地瓜片，種類非常多。

伊毅幾人邊打下手邊嘗鮮，各個吃得肚圓，中午飯都不用煮了。

午後，才是年夜飯的開始。

伊毅毫無疑問地為了廚房的‘總司令’，而原本的掌勺人林淑儀直接去休息了，而顧宏斌則心甘願地退居二線，當起了副手兼學徒。

顧凝霜和何巧雲負責洗菜、切配、理各種食材，顧雲帆則負責一些需要力氣的活兒，比如剁骨頭、搬東西。

廚房裡熱氣騰騰，香氣四溢，充滿了歡聲笑語。

伊毅系著圍，神專註，作嫻。

他首先理那隻的土，按照昨天在集市上說的，做了鹽焗，用炒熱的海鹽將腌制好的整埋起來，小火慢焗，獨特的咸香逐漸瀰漫開來。

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