搞定了清照作品集後，金小山就開始打聽酒的事。

有了印書的經驗，他也知道酒，可能也沒有之前想的那麼簡單。

沒有網絡，沒有人，也沒有常識，想打聽消息是一件很困難的事。

這不是人人讀書的年代，知識也是非常寶貴的東西，連帶着信息保都了本能，金小山在礬樓和鎮安坊流了近一個月，才弄清酒的況。

本來他還想買個酒坊，弄個蒸餾，自己生產酒，自己提純呢。

結果打聽一圈後，才發現，賣酒的生意太好了，誰會賣酒坊啊，人家講的是百年老店，祖傳基業，多錢都不會賣的那種。

別說生意好，就是快死了，祖傳家來也不能。

這酒水的生意有多好呢？

皇家在生產酒，專供皇宮用和祭祀典禮用，是最好的酒，因為他們不用考慮本，只管挑口好的造就行了。

皇家廠商，法酒庫和酒坊，有好酒，可人家不賣，想喝？等皇帝賞賜吧！

府在生產酒，你沒看錯，這是地方專營，你以為開封府只審案嗎？不，它還在釀酒賣酒，而且占的市場份額巨大。這不是個別現象，而是普遍現象，各州府的衙門都在釀酒，都在賣酒，是市場的有力佔有者。

府擁有大部分的酒坊，這是國企啊。

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