孕媽在廢土拾荒種田養寶寶_第208章幕後老闆這麼大方,不會破產嗎?(1)
第208章幕後老闆這麼大方,不會破產嗎?
左扇記得小時候,鄉下孩子滿月時,雖然不會大辦酒席,但是起碼也會給相的親友和左鄰右舍送紅蛋,好讓大家都沾沾喜氣兒。
當然,那些重男輕的人家,只有孫子滿月時才會送紅蛋,換是孫兒,就悄咪咪不吭聲,矇混過關。
後來大家的日子都好過了,男娃娃的差別也不大了,只要富裕點兒的人家,都會給孩子辦滿月酒。
不過請客的範圍,僅限於親朋好友。
現在家阿晨要滿月了,第一時間想到的也是送喜蛋,不過空間鈕里寸的鱷魚蛋個頭兒實在太大,不大適合當喜蛋。
既如此,那就做點兒加了蛋的圓形的食,給吳大叔家和谷老夫人家送一些嘗嘗,就當是沾沾喜氣兒吧。
先來一個炸丸:打好的野豬餡兒,加蛋清、木薯、鹽、麻椒,朝同一個方向攪拌上勁兒。
然後在鍋里加熬好的豬油,油熱後用湯勺挖一勺勺的餡兒,丟進鍋里開炸。
炸至焦黃出鍋,香噴噴的丸子就了。
這個炸丸,放涼了以後也可以吃,或是當半品,燴丸子條,味道都極好。
再來一個蛋糕:馴鹿、鱷魚蛋黃、木薯,再加一點很珍貴的甜蘿蔔熬出來的砂糖,倒鍋里小火努力攪勻,五分鐘後攪拌濃稠,倒出來放在托盤裡,晾涼之後切塊即可。
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