小河村李二狗_第36章 效率飛躍,新的煩惱(2)
李二狗看着驢背上沒能完全賣出去的點心,陷了沉思。擴大生產卻賣不出去,這就是浪費和虧損。
最後,是人手問題。現在磨面省力了,但製作點心的工序——和面、調餡、包裹、蒸制——依然主要靠李二狗自己和小丫打下手,趙四主要負責售賣和採購。產量一大,李二狗就被牢牢拴在了灶台和磨坊邊,幾乎沒了息的時間,連去看顧地里的苜蓿和菜園的時間都了。
小丫看着哥哥整天忙得腳不沾地,小臉上也滿是心疼,努力地想多幫點忙,但畢竟年紀小,力氣有限。
“哥,你歇會兒吧。”小丫端着水碗,遞給滿頭大汗的李二狗。
李二狗接過碗一飲而盡,搖搖頭:“不能歇,這批面不發好,明天就做不出來了。”
他覺自己就像個被打的陀螺,被生產效率推着瘋狂旋轉,卻似乎陷了一個越忙越難以突破的怪圈。
有了驢,解決了生產力問題,卻引來了更複雜的供應鏈、市場銷路和人力分配問題。創業之路,果然是一環扣一環,解決了舊問題,新問題又會冒出來。
李二狗意識到,不能再這樣埋頭傻幹了。必須抬起頭,好好規劃一下未來的方向。
是繼續深耕碼頭市場,想辦法刺激需求?還是開拓新的銷售點,比如去更遠的集鎮?或者開發真正有競爭力、能賣出更高價錢的新產品?亦或是……適當放緩生產節奏,優先保障利潤?
他看着那頭正在悠閑吃草的小驢,又看了看屋裡堆積的糧食和等待製作的麵,心中漸漸有了決斷。
步子不能,路要一步一步走。接下來,或許該暫時放慢一點生產的速度,把重心放在開拓市場和優化產品上。
同時,地里那一片片長勢旺盛的苜蓿,也提醒着他,他的本,還是在土地上。或許,是時候考慮擴大種植,甚至嘗試養了?用自產的原料來降低本,擺對市場的依賴?
。晰清又卻紛,過閃中海腦他在頭念個個一