他揚了揚手裡的土豆，晃了晃。

瞅了一眼，眼睛突然亮了，角一抿，舌尖了下。

“哇……好啊。”

“快點做吧快點做吧！”拽着他袖子，跟個小催命鬼似的。

他哭笑不得，只能把推進衛生間：“去洗漱，別鬧，飯馬上好。”

他轉進廚房，把土豆掉泥，削皮切塊，清水過兩遍，瀝干備用。

牛切塊，冷水下鍋，丟蔥段、薑片、花椒、兩勺料酒。

火一開，沫子噗噗往上冒。

他拿勺子一刮，乾淨利落。

接着轉中火，煮兩分鐘，撈出來，直接沖涼水，控干水分。

然後，起鍋燒油。

油熱了，倒土豆進去，撒點鹽，中小火慢煎，直到四邊金黃，外皮微脆。

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