他咬牙又衝進調料鋪，問老闆有沒有“老灶台底灰”“老醬缸上層油”——被當瘋子轟出來三回。

第七天凌晨，他在一個犄角旮旯的小攤前停住了。

老闆正舀一勺黏稠發亮的漿，倒進鍋里。

“這個，‘當’。”老闆說，“本地人過年做甜菜，都靠它提味。”

苗侃眼睛一亮，抓起一勺了一口——甜，但不齁；香，但不膩。

六像，六像就是命！

他差點當場跪地磕頭：這得是上輩子救了整個宇宙，才趕上這麼個神！

比賽當天，他端出新菜。

不敢一模一樣，那是抄，是 disrespect。

他沿了夏治的工藝，改了模樣——如初雪，剔如冰，取名“白冰”。

“各位評委，這道菜‘白冰’，請品鑒。”他輕聲一送，盤子穩穩落在台中央。

夏治一愣，筷子懸在半空。

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