“竹蓀味正，但太死板。

雪霧菇更靈，一口，鮮味像風一樣鑽出來，不跟你，卻讓你記一輩子。”

“你把菜當手藝，我把它當呼吸。”

“你練的是刀工，我練的是‘懂它想變啥’。”

羅技聽完，嚨滾了滾，眼淚差點沒憋住。

他低下頭，小聲說：“……我認輸。”

沒人鼓掌，可全場靜得能聽見鍋涼了的聲音。

宋許拍拍他肩：“你不是輸給苗侃，是輸給了‘還敢變’的人。”

苗侃沒說話，只把最後一勺湯，輕輕推到羅技面前。

“再來一口？這次，別用。”

羅技閉上眼，咽了下去。

——這一次，他聽見了風。

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