路邊攤很一般?他的美食饞哭全網_第766章 只盼着趕緊嘗一口(2)
“我這道菜,名字‘猴子撈月’。”
他一邊講做法,一邊演示細節,評委們一邊聽着,一邊仔細打量眼前的菜品。
看賣相,已經驚艷一片。
湯忽明忽暗,清澈時如泉水見底,濃稠時又泛着金,彷彿真的有月亮在湯里浮沉。
“這湯怎麼做到的?一會兒亮一會兒發亮,太神奇了,你怎麼調出來的?”
一位他的評委忍不住發問。
苗侃笑了笑,解釋起來有些複雜。
“主要是靠幾種輔料搭配,比如加一點明油,火候卡准了,才能出這種效果。”
他一字一句說得清楚,評委們越聽越有興趣,筷子早就等不及了,只盼着趕嘗一口。
這道菜一端出來,立馬就讓人眼前一亮。
誰也沒想到,同樣的材料,居然能變出完全不同的花樣來。
大伙兒都圍在旁邊盯着看,就沒停過,全都在誇苗侃太神了。
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